Ekstrakty roślinne do suplementów diety
Sposoby pozyskiwania i zastosowanie wyciągów roślinnych
Ekstrakty roślinne, inaczej wyciągi, stanowią ważny składnik wielu suplementów diety. Pozyskiwane są w procesie ekstrakcji, a do ich sporządzenia używa się całych roślin albo tych ich części, które są najbogatsze w wartościowe substancje. Proces ekstrakcji polega na przenikaniu czynnych substancji roślinnych do roztworu pod wpływem działania cieczy. Dyfuzja może zachodzić w ciepłej i zimnej wodzie, spirytusie, oleju, itp.
Nie wszystkie wyciągi mają konsystencję płynną. Obok tych płynnych, na przykład nalewek, wyróżniamy też wyciągi o konsystencji półstałej (oleożywice) i wyciągi suche. Znane są różne źródła pochodzenia ekstraktów. ekstrakty roślinne, owocowe, warzywne czy ziołowe.
Zastosowanie ekstraktów roślinnych jest bardzo szerokie, a duża różnorodność wytwarzanych preparatów pozwala na ich odpowiedni dobór w zależności od indywidualnych potrzeb, aplikacji i profilu działalności. Trzeba dodać, że skuteczność substancji skupionych w tkankach roślinnych uaktywnia się mocniej właśnie w ekstraktach, a nie na przykład w formie sproszkowanej. Wszystko dlatego, że organizm ludzki nie trawi ścian komórkowych roślin, natomiast ekstrakcja ułatwia wchłanianie aktywnych składników zawartych w sokach. Dzięki swoim właściwościom naturalne ekstrakty roślinne znajdują zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, kosmetycznym oraz medycznym. Ekstrakty są również stosowane jako ważny składnik suplementów diety.
Nazwa | Numer artykułu | Numer E | Zastosowanie |
---|---|---|---|
Ekstrakt z zielonej herbaty | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Ekstrakt z pieprzu czarnego | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Ekstrakt z pieprzu cayenne | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Ekstrakt z ostropestu plamistego | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Ekstrakt z liści i łodyg żeń-szenia | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Ekstrakt z kawy zielonej | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Sophora japonica flower | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Ekstrakt z guarany | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Ekstrakt z gorzkiej pomarańczy | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Ekstrakt z Garcinia Cambogia | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Ekstrakt z owoców Dzikiej Róży | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Ekstrakt z korzenia Kudzu | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Ekstrakt z korzenia Ashwagandhy | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Ekstrakt z czystka siwego | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Napoje energetyczne i izotoniczne, Suplementy diety | ||
Ekstrakt z aceroli | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety |