Surowce dla przemysłu spożywczego
Dostarczamy surowce dla przemysłu spożywczego. Zaopatrujemy wiele sektorów rynku. Naszymi klientami są przedstawiciele branży piekarskiej i cukierniczej, mleczarnie i zakłady mięsne. Wspieramy również producentów napojów oraz przemysł owocowo-warzywny.
Dodatki funkcjonalne do żywności
Jedną z głównych ról dodatków funkcjonalnych do żywności jest zachowanie jej w należytej świeżości i zapewnienie dłuższego terminu przydatności do konsumpcji. To jednak niejedyna ich funkcja. Substancje te mogą wpływać również na inne właściwości pożywienia – np. zapewniając bezpieczeństwo zdrowotne produktom, jak ma to miejsce w wypadku soli jodowanej. Wyróżniamy trzy rodzaje dodatków funkcjonalnych: naturalne, identyczne z naturalnymi i sztuczne.
Dodatki naturalne, jak łatwo się domyślić, występują w pożywieniu naturalnie. W taki też, naturalny sposób, są pozyskiwane. Dodatki identyczne z naturalnymi posiadają dokładnie takie same właściwości jak te, które mają ich naturalne odpowiedniki, pozyskiwane są jednak w drodze syntezy chemicznej. Ostatnią grupę stanowią dodatki funkcjonalne sztuczne, czyli takie, które nie występują w przyrodzie, a pozyskać je można jedynie w procesie syntezy chemicznej.
Nasza oferta dodatków funkcjonalnych do żywności
Oferujemy następujące dodatki funkcjonalne do żywności:
• surowce sojowe
• witaminy i substancje wzbogacające
• regulatory kwasowości i stabilizatory
• przeciwutleniacze
• błonniki
• konserwanty
• sole i składniki mineralne
Nazwa | Numer artykułu | Numer E | Zastosowanie |
---|---|---|---|
Glutaminian sodu | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
Sorbinian potasu | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
Izoaskorbinian sodu | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
Witamina C ( kwas l-askorbinowy) | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
Askorbinian sodu | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
MSM siarka organiczna ( metylosulfonylometan) | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
Węglan magnezu | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
Tlenek magnezu | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
Diglicynian magnezu | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
Cytrynian magnezu | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
Cytrynian cynku | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
Glukonian cynku | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
Tlenek cynku | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
Diglicynian cynku | Żywność sportowa, odżywki dla sportowców, Suplementy diety | ||
Acerola | Przetwórstwo owocowo-warzywne, Suplementy diety |